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東村山の名物「黒焼きそば」を食べた【ますも庵 】

2017.12.25 (Mon)

2017年6月5日のお昼の事です。。。
月2回、東村山に来るように成って半年・・・
用事が終わって、東村山駅近辺で成るべく昼食を食べて
少し開拓してみようと思い入ったのが
お蕎麦屋さん【ますも庵 】です

"ますも庵"
ますも庵

店に入って・・・

"東村山 イカ墨 黒焼きそば"
東村山 イカ墨 黒焼きそば
東村山名物の一つが「黒焼きそば」です、、、
最初なので食べない訳には行きません、、、

日本蕎麦を使った黒焼きそばです
簡単に言うとソース焼きそばですかね?
東村山市内の調味料メーカー「ポールスタア」が、
黒焼きそばソースを販売したことから始まって居る
ようですが・・・
刻み海苔も沢山乗っかっていました。。。

"黒焼きそば"
黒焼きそば

"蕎麦にキャベツに紅ショウガ"
蕎麦にキャベツに紅ショウガ

"箸入れ ますも庵"
箸入れ ますも庵

"石臼挽生粉打手打蕎麦"
石臼挽生粉打手打蕎麦
ハッキリ言ってしまうと、来店することが有るならば
普通の蕎麦を食べて見たいと思います
うどんも旨いとかの情報も有りました?

と言う事で・・・
今回は最初だったので名物の「黒焼きそば」頂きました。。。

ますも庵そば(蕎麦) / 東村山駅




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